Опал – Чехия, новый зимний сорт (Голден Делишес х Топаз). Сорт с очень сильной лежкостю и транспортабельностю при розрезе мякоть не темнеет в тичении 5 часов, имунный к парше и мучнистой росе. Имеет очень сладкий и ароматный вкус.
Дерево сдержанной силы роста, зимостойкое, скороплодное, урожайная. Плоды среднего размера, округлые, кожура желтая, гладкая, блестящая, достаточно грубая, без тенденции к оржавленности. Мякоть желтая, плотная, средней сочности, сладкая, с особым тонким ароматом, не похожим ни на один из родительских видов. Переменная зрелость наступает в начале октября, потребительская – с ноября по апрель. Иммунный к парше, мучнистой росой не страдает. Пригоден для потребления в свежем виде и для переработки. Это один из самых морозостойких сортов, которые я только видел, а также его отличает высокая скороспелость. Ежегодно он дает солидный урожай и в этом отношении очень удобный для фермеров. Эти яблоки хорошо сохраняют упругость. У сорта долгий период, в течение которого его можно собирать – около четырех недель, что существенно упрощает сбор урожая производителям.